五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具有抗ai的作用;而维生素A有助于人体内细胞分裂，预防ai细胞形成，再者丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致ai物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便mi和结肠ai的产生。所以常吃可预防肿liu病变。中医认为黄豆味甘，性平，不温不燥;能健脾利湿，益血补虚，解du。对于脾胃虚弱者，消瘦少食者，或湿痹拘挛、水肿、小便不利者皆有良好的疗效。

　　很多人吃不惯五谷杂粮就弃之不理了，其实五谷杂粮虽然粗糙，但拥有不可替代的养生功效。那么，五谷杂粮怎么做才好吃，发挥最da的营养价值呢？燕麦煮着吃，降zhi。燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中“坏胆固醇”的效果，同时又不会影响“好胆固醇”的水平。此外，杂粮礼盒批发，燕麦的血糖指数较低，有助于控制血糖。由于燕麦中的β葡聚糖只有溶解后才能发挥作用，并且越黏的燕麦保健作用越强。因此，建议燕麦尽可能煮着吃。比如，可以将燕麦、大米一起煮饭，也可以煮燕麦粥。燕麦片最hao煮3~5分钟再吃，比冲泡的效果更好。薏米煮水，祛湿。中医认为，薏米有清热、利湿作用，最jia做法是煮汤喝。即将薏米浸泡3~5个小时，然后加3倍的水用大火煮开，10分钟后移入电饭锅中继续煮1~2个小时就可以了。除了喝薏米水，炒薏米也是不错的吃法，就是取薏米，用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，杂粮礼盒价格，微香即可食用。因为薏米容易导致身体冷虚，虚寒体质者、孕妇等不宜服用。小米熬粥，养wei。小米富含蛋白质、维生素B2、烟酸和钙、磷等营养素，还含有一般粮食所没有的胡萝卜素，其中可起到调节睡眠的色氨酸含量是谷类之zui。 小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，杂粮礼盒团购，有健胃和中的作用，非常适合养wei。而且，小米粥容易搭配，加蜂蜜调和，可加强润肠通便功效；放入红枣、桂圆，山东杂粮礼盒，可补养心血；加入银耳、百合，可润zao除烦；血脂偏高，可适当加入燕麦同食。

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