很多外地人都纳闷,吃个烂怂糁子么,需要务么高调么。其实,有两个原因。一是初冬时节农活不多,人们在门口吃糁子拉家长谝闲传。二是有心地人晒晒自己地能成婆娘。同样是一碗粘糁子。碗心心里放地菜,就显出一个家的家底儿了。生活好的、心巧的,今儿吃炝子菜,明儿个换雪里蕻,绿叶叶,绿杆杆,用红辣子丝一拌,后个胡萝卜丝拌洋葱。光景不行的或者婆娘日把欻地,今儿个辣子水水,明儿个凉调生葱,后儿个白萝卜片片。正吃着,刮一股子冷风,吹得鼻掉多长,也顾不得许多,顺势一擤,红豆加工,给鞋底子上一抹。大吼一声秦腔“我叫叫一声……”,被冷风再灌一脖子,对着门道里撂一句“日他妈”,就再不作声咧。也不知道是怨恓惶地光景,还是怨实心儿地婆娘。
由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。而中医认为,五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土,春天肝气旺盛,红豆供应商,容易伤及脾,所以要注意养脾。中医认为,玉米糁性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,降胆固醇,健脑的功效,是粗粮中特别的佳品。 玉米糁是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有抗动脉、预防、美容养颜、延缓衰老等多种功效。
对胃有好处。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,红豆批发,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早餐食用。1)常喝玉米粥的孩子聪明,红豆,美国多所大学和研究机构多年研究显示,3岁前的孩子经常喝玉米粥,长大以后的学习成绩明显比其他孩子要好。玉米中含有大量的营养物质,除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食,玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5~10倍,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。
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