由于棉籽饼、粕中游离棉酚对动物有害,代理收购玉米,因此,在使用棉饼、粕时,要根据饲喂对象 及饼、粕中游离棉酚的含量加以限量。反刍家畜在有优质粗料及多汁青料的情况下,棉籽 饼、粕的用量不受限制,不会造成中毒。对单胃动物要限制喂量,最d好使用经过脱毒处理 的棉籽饼、粕。其脱毒方法很多,企业收购玉米高粱,如水煮法、硫酸d亚铁处理法、碱处理法、浸提法等。其 中以硫酸d亚铁法最简单,脱毒效果亦好。肉用鸡饲料应少用含壳多的棉籽饼、粕,以免影 响生长,鸡对棉酚的耐受力高于猪,但蛋用鸡饲喂棉籽饼、粕会造成鸡蛋在贮存期间发生 变色反应,即蛋白呈现粉红色,蛋黄呈现绿黄或暗红及斑点状。种畜苗应避免使用,贵州省收购玉米,以免 影响繁殖性能。同时,使用棉籽饼、粕配制饲粮要注意氨基酸平衡,尤其是棉籽饼、粕的 赖氨酸含量低,且利用率差,应注意添加赖氨酸。
我国饲料标准尚无棉籽粕的质量标准。饲料用棉籽饼的质量标准(GBl0378-89)依质量 分为三级。
标准中没有具体规定游离棉酚的含量。但饲料卫生标准规定棉籽饼中游离棉酚含量应 在1200毫克/千克以下。
棉子饼粕中主要对动物有毒l的物质为棉酚及它的衍生物(棉酚紫,棉酚青色素等).其中以棉酚的含量较高,且毒性较大.棉酚是一种复杂的多元酚类化合物,具有活性羟基、活性醛基的多元酚类化合物为游离棉酚;而与蛋白质、氨基酸、磷脂等物质结合,没有活性羟基、活性醛基的多元酚类化合物为结合棉酚,其丧失了活性,对动物是无l毒l的. 游离棉酚对反刍动物的危害 由于反刍动物消化过程中特殊的瘤胃环境,使棉子饼粕中游离棉酚对于成年的反刍动物危害较小,可以把棉粕作为一种正常的蛋白质饲料而大量饲用. 游离棉酚对单胃动物的危害 它可损害肝细胞、心肌和骨胳肌,收购玉米,与体内硫和蛋白质稳定地结合,损害血红蛋白中的铁,导致贫l血.此外,棉子中尚含有一种具有环丙烯结构的脂肪酸,导致母鸡卵巢和输卵管萎缩,产卵量降低及卵变质.
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