女性吃红豆好处多:
1、口感绵软,自然的香甜。多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知,一向注重养生的女人们当然不例外,可是大多数粗粮口感粗糙,味道寡淡,但红都不一样,它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮,而是天然的甜品。
2、红豆消水肿。我们常说红豆可以减肥,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是矿物质钾的仓库,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,以补钾著称的香蕉和它相比,简直是小er科,而且香蕉的热量还能高,减肥的女人哪敢多吃。
粗粮细作玉米糁粥,玉米粒很难煮,玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很细的面粉状,水烧开了,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,血糯米,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子粥,其实就是玉米粥。玉米糊糊即是玉米糁子的一种。玉米碴子洗净放入沸水中,紫薯血糯米,添加几滴色拉油,大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。取适量玉米面放入小碗中,逐渐加入水搅拌成稀糊状。将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中,红豆血糯米厂家,同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸, 矿物质、钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。 如与小米共煮粥,则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素,磷含量高。另有牡荆素,β-谷甾醇。每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡。
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