用作粘合剂(Adhesives):某些药物粉末本身不具有粘性或粘性较小,需要加入淀粉浆等粘性物质,才能使其粘合起来,这时所加入的粘性物质就称为粘合剂。
淀粉浆(俗称淀粉糊)是片1剂中最常用的粘合剂,常用8%~15%的浓度,并以10%淀粉浆最为常用;若物料可压性较差,可再适当提高淀粉浆的浓度到20%,相反,也可适当降低淀粉浆的浓度,如氢氧化铝片即用5%淀粉浆作粘合剂。淀粉浆的制法主要有煮浆和冲浆两种方法,都是利用了淀粉能够糊化的性质。所谓糊化(Gelatinization)是指淀粉受热后形成均匀糊状物的现象(玉米淀粉完全糊化的温度是77℃)。糊化后,淀粉的粘度急剧增大,从而可以作为片1剂的粘合剂使用。具体说来,冲浆是将淀粉混悬于少量(1~1.5倍)水中,然后根据浓度要求冲入一定量的沸水,不断搅拌糊化而成;煮浆是将淀粉混悬于全部量的水中,在夹层容器中加热并不断搅拌(不宜用直火加热,以免焦化),天门淀粉,直至糊化。因为淀粉价廉易得且粘合性良好,所以凡在使用淀粉浆能够制粒并满足压片要求的情况下,大多数选用淀粉浆这种粘合剂。
原料管理操作规程
原料是生产产品的必备基础,原料质量是产品质量的先决条件,是决定企业经济效益的关键。因此,必须按规程要求做好原料管理工作。操作规程如下:
1.木薯收获后,应除去泥、沙、根、须及木质部分,收购木薯淀粉价格,堆放在干净的地面,以免混入杂物。要求木薯当天收获,当天进厂,当天过磅,当天加工,以保证原料的新鲜,从而提高加工量、质量及回收率。
2.地磅每年由计量部门检定、校正一次,每天由过磅员复检一次,如有误差应及时上报,调正。
3.木薯进厂时,先检查规格质量,做好质量验收、过磅登记、开1票、付款等工作(有条件的应逐步做到按木薯含粉量计价),做到优质优价,以鼓励薯农种植良种木薯,有利于工厂加工。
4.木薯进厂后应做到先进先卸,按进厂先后次序加工;木薯进厂后存放时间最多不超过72小时,堆放高度不得超过1米,高价收购木薯淀粉,以免霉变、发酵。要求堆放整齐,避免人踩和车轮压伤造成损失。
5.要严格执行交接班制度,做到班班有记录,长期收购木薯淀粉,记录清晰、准确,交接清楚以免发生差错及冒领、遗漏等事故。
玉米淀粉的主要用途 玉米淀粉分为几大类,一用种是可以食用的玉米淀粉,第二种是用于生产牲畜饲料用的玉米淀粉饲料材料,第三种是用在化工、生物领域的玉米淀粉,先了解一下玉米淀粉的特点再看一下玉米淀粉主要用在哪些领域。
玉米淀粉的特点:玉米淀粉糊粘度比其它淀粉粘度变化小,因而经常被用作上浆剂,粘接剂和各种食品的增稠剂,玉米淀粉煮冷却,若浓度超过百分之三点五就形成软的凝胶,若浓度达到百分之六左右便会变成弹性系数极大的凝胶。
玉米淀粉的用途非常广泛,是淀粉类别中应用最广的一个,因为其用途比较多,价格也比较贵些。
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