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干洗机、清洗机操作规程
原料干洗及清洗的好坏,收购越南木薯淀粉价格,是关系产品质量的优劣以及下一道工序能否顺利进行的关键。操作规程如下:
1.要求经清洗的原料无泥沙及杂物,去皮率应达90%以上。清洗机用水压力应保持在0.2兆帕以上。
2.开机前要仔细检查各运转部位是否灵活,并进行加油,待各方面正常后方可开机。
3.开机顺序为先开水阀,收购木薯淀粉价格,待运转正常后,再投料。机器运行中,要经常检查电机各部位状态是否正常,缝隙、喷水管有无堵塞。
4.开机后要均匀喂料,并注意不得混入铁块、石头等杂物。停机时,应先停输送机,待停止供料后,再关闭喷水管。
5.木薯皮、泥沙等杂物应及时清理出现场,黄陂淀粉,并捡回清洗、输送过程中丢失的碎薯块,进行整理清洗后,再送入碎解机。做好交接班记录工作后方可交班。
木薯淀粉有什么样的特点木薯淀粉是白色状,没有气味,它是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末,分为变性淀粉和有原淀粉,适用于食品和非食品行业,也可根据特殊的用途加以改进。
1、木薯淀粉的口味平淡,无味道、无余味适用于蛋糕和馅心西饼馅的加工生产。
2、它的浆糊清澈:木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色,可用于高1档纸生产用的施胶。
3、它的具有很高的粘度:在许多食品加工中使用,也可以根据需求加以稀释,消除一定的粘性,灵活使用。
4、木薯淀粉的冷冻解冻稳定性高:木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性,在冷冻解冻循环中可防止水份丢失,这个也可以根据实际需要加以调整。
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