木薯淀粉的生产工艺的特点木薯淀粉生产工艺有如下5个特点，也就是优点

　　1、木薯淀粉工艺生产流程短，从投料到生产出成品仅需30分钟。

　　2、生产过程连续化，设备效率高。

　　3、除干燥工序外，高价收购越南淀粉，整个生产过程均在常温常压条件下进行。

　　4、生产流程布置以平面流程和垂直流程相结合，占地面积少，蔡甸区淀粉，用管道少，用泵少，节省投资，降低能耗。

　　5、木薯淀粉的生产工艺通过采用新技术，可进一步提高工艺生产水平，充分发挥设备能力，减少设备台数，降低能耗和生产成本，收购木薯淀粉价格，增加产量，提高产品质量。

　　木薯淀粉的生产工艺此外还有很多优点，但是生产工艺随着科学技术水平和加工设备的改进不断升级。

　　曲筛、立筛操作规程

　　筛分的目的是使乳浆与纤维分离，是淀粉回收率高低的关键，要求纤维干基含粉应低于35%。压力曲筛筛孔75微米，应控制乳浆浓度6波美度以上；第1一道立筛筛孔为150微米，应控制乳浆浓度5波美度以上。压力曲筛及第1一道立筛筛出的乳浆，通过净筛乳浆浓度应达到6波美度，进入乳浆罐；第二道立筛筛出的乳浆直落原浆池作稀释原浆用;；第三道立筛筛出的稀乳浆，因其含粉甚少，故而作工艺水或清洗水使用。

　　1．开机前应先检查浆泵及各运行部位的轴承、筛面、阀门等是否保持清洁完好，然后按正常程序开机。运行中要经常检查喷浆嘴，要求喷浆嘴对准筛面，射面要均匀，其工作压力应保持在0.3—0.4兆帕，以保证各部位运转正常；每班要进行不定期的清理，每小时应用高压喷枪清洗一次，每周进行一次大清理，以保持喷浆嘴、筛面干净畅通，工作环境清洁卫生。

　　2．如发现乳浆有薯渣，则说明筛条（筛网）已漏，应立即更换筛网；如发现乳浆过稀，则说明用水过多；如发现乳浆过浓，则说明用水不够，收购越南木薯淀粉，以上情况均应进行调整。

　　3．乳浆与薯渣的含粉量可以自检，用波美表测定乳浆浓度，用小方框筛网检查筛出的纤维，以不见乳浆为宜，每班由专人检验一次，纤维含粉量不得超过允许值。

　　4．交接班前应做好全1面清理工作，对损坏的筛网及零件进行修复或更新。并做好记录，然后交班。

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