在黄豆的长期贮藏上，水分的控制是必需的。每一蒲式耳贮藏空间的每分钟0.1立方英尺的通风率，是典型设计的一种办法。对於贮藏黄豆的温度，有需要连续的进行督察。一些现代的加工厂，山东收购大豆，采用置在坚硬容纳电线管子中的热电偶(Electrocou-ple)，而这个管子是置放在贮藏的黄豆中，这是一种很好的设计，使每50至100立方英尺的黄豆贮藏空间拥有一个温度感应探i测器。若采用连续的温度督察办法，可以尽早测知贮藏黄豆中热点的存在，以便采取必要的措施，以矫正这项问题。在温度督察系统上，收购大豆价格，可连接上视听警报器，提高谷仓操作员的警觉。

　　短期的贮藏，通常是用以调节在乾燥或长期贮藏或加工这段期间中的黄豆，大多数的加工者认为，有七至十日的调制时间就已足够。在调制期间，温度不应超过摄氏24度，黄豆的水分含量应该是10至12％。调制黄豆的目的，是要让黄豆的壳在黄豆水分达到平衡的同时，自黄豆粒表面皱缩剥离。黄豆的调制，在油厂方面提供较为一致性的作业，而这种作业包括黄豆壳有效的清除。

　　1.补脑经常吃黄豆是可以让人越来越聪明的，因为黄豆中含有的卵磷脂是非常丰富的，这种物质是人们大脑发育的必须物质，所以多吃大豆是可以让自己变得更加的聪明的。

　　2.提高免i疫力吃黄豆具有让身体提高免i疫力的作用，因为黄豆中含有的植物性蛋白质是非常丰富的，这种植物性蛋白质与肉来食物中含有的蛋白质相比是非常好的，因为这种蛋白质不仅能够提高人体的免i疫力，而且还不含有脂肪吃了以后还不会发胖。

　　3. 美白皮肤吃黄豆还具有非常好的美容的作用，因为大豆中含有的大豆异黄酮这种物质具有改善皮肤的功效可以起到有效的抗l衰老的作用，大批量收购大豆，经常吃黄豆可以起到保持肌肤美丽的功效。

　　田间管理锄地与中耕：大豆图册⑴第i一片复叶前锄头遍地，做到锄净苗眼草，高价收购大豆，不伤苗，松表土。

　　⑵苗高10厘米左右时，进行第二次中耕，做到不伤苗，不压苗，不漏草。

　　⑶第二次中耕后10天左右，进行第三次，要做到深松多上土。

　　苗前除草：利用生产上最常用的光谱性除d草剂有普d施特和广d灭灵，这两种除s草剂对大豆田的多种禾草科杂草和阔叶杂草都有效。用药量：5%普施d特水剂，每公顷用量1.5-2公斤；48%广灭d灵乳油，每公顷用量2-2.5公斤。普d施特、豆磺隆、广灭d灵都可以在土壤中保留较长时间，要特别注意对后茬作物的药害。

　　苗后除草：

　　⑴除草s剂的种类 出苗早期适用的除s草剂：目前生产上使用最普遍的是普d施特。在杂草刚出土时施药，一般不晚于大豆2片复叶期。出苗早期施用普d施特的用量为：5%的普施d特水剂每公顷1-1.5公斤，不宜超过1.5公斤。应选择降雨前后湿度较大的天气施用，避开高温干燥的中午和大风天气。

　　⑵用量 12%的拿捕净乳剂，每公顷用药量为1-1.5公斤；15%的精禾d草克，每公顷用药量为0.75-1公斤；5%的精禾d草克乳油，24%的克阔乐乳油，每公顷用药量为0.33-0.75公斤。

　　⑶施药时期 出苗后期适用的除d草剂一般在大豆2-3片复叶期施药。春季土壤水分好的年份，施药可适当早些，用药量一般采用下限。春季干旱，施药可适当晚些，用药量一般采用上限。

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